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枝豆の試食収穫

少し前の話になるが試食用の枝豆の収穫を行った。
その後数回にわたり収穫し美味しく頂いたので、古い話題となるが一応報告することにした。
枝豆はビールのつまみとして最適であるが、残念ながら筆者と家内は下戸であり、おやつや食後のデザート感覚で食べている。
二人とも枝豆は大好きで、出来るだけ永い期間食べたいと思い、時期を少しずつずらし4回に分けて種を蒔いた。
今回試食用に収穫した枝豆はもちろん最初に蒔いたものであるが、完全な実が入るまでには随分と時間が掛った。

試食用に収穫した枝豆を茹でた 少し早い?

2回目に蒔いたものは生育が非常に早く、多くの莢が沢山付いており楽しみである。
3回目のものはまだ鞘を付けるまでには至っていないものの、すくすくと背丈を伸ばしており順調である。
最後に蒔いたものは高い気温のせいか種蒔きして数日で発芽し、現在は10㎝程度の高さにまで伸びているが、余りにも遅い種蒔きであると共に、アブラムシが付き始めており、収穫が心配である。

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